香港製卵麺♪

中華街に行くとよく売っている極細の乾燥卵麺です。丸めてあって美味しいのだろうか？どうやって食べるんだろう？と思っておりましたが、試しに買って来て作ってみましたo(*^▽^*)o

これです♪

沸騰した湯に３分ほど茹でるだけで極細の中華麺が出来ます。

湯切りをして、焼きそばにしてみました

ビーフンみたいになりましたがこれでも一応焼きそばです。２玉使いましたが極細です(◎´∀｀)ノ

炒め油が少ないとくっ付いてしまいますが、何とかこんな感じで美味しく食べられます。

ん～～結構イケ麺じゃん

で、それなら…って事で汁そばの麺にも使用してみました焼きそばを食べた後なのでお腹はいっぱいでしたが…（汗;）＼(;ﾟ∇ﾟ)/

りっぷる特製味噌ラーメンです(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

極細麺ですのでスープが絡んで美味しいです。

なるべく硬茹でにした方が美味しいです。料理好きは試してみましょうo(*^▽^*)o